Bolu Kukus

Pasti kalian sudah tidak asing dengan bolu kukus ini. Bolu kukus ini sering disebut dengan bolu kukus mekar karena bentuk nya seperti bunga yang sedang mekar. Tahukah kalian ternyata membuat bolu kukus mudah loh! Buat kalian yang bingung mau masak apa, bolu kukus ini bisa menjadi referensi nya.

Bahan :

2 butir telur

175 gram gula pasir

200 gram tepung terigu protein rendah

½ sdt vanili

1 sdm susu bubuk

100 ml air soda (sprite)

1 sdt SP

Pewarna makanan

Cara membuat :

Pertama, Masukkan 2 butir telur ke dalam wadah.

Kedua, Tambahkan gula pasir dan vanili.

Ketiga, Ayak tepung terigu dan susu bubuk.

Keempat, Tambahkan air soda.

Kelima, Lalu kocok dengan mixer selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.

Keenam, Jika sudah 5 menit, tambahkan SP lalu kocok lagi selama ± 15 menit.

Ketujuh, Bagi adonan ke dalam wadah dan diberikan pewarna makanan sesuai selera.

Kedelapan, Tuangkan masing-masing adonan ke tempat yang dikhususkan untuk bolu kukus.

Kesembilan, Sebelumnya panaskan dandang selama 10 menit.

Terakhir, Kukus selama ± 15 menit dengan api besar.